Sütésálló kajszibarack lekvár csökkentett cukortartalommal 500 g

Összetevők: IKajszibarack  (45%), kristálycukor, ivóvíz, sűrítő anyag ( gyümölcspektin, tápióka liszt), étkezési sav ( citromsav), aroma, tartósítószer ( Kálium-szorbát), színezék ( béta-carotin)

 

Átlagos tápérték adatok 100 ml termékben:

Energia:641 kJ/ 151 kcal 

Zsír: 0,3 g 

amelyből telített zsírsavak: < 0,01 g 

Szénhidrát: 36 g 

amelyből cukrok:32 g 

Rost: 1,4 g 

Fehérje: 0,4 g 

Só: <0,01 g

Sütésálló lekvárok jellemzői: 

 

• Csökkentett cukortartalommal készül, más hasonló lekvárokhoz képest

  
  
•  Kajszibarackból készül, a gyümölcs rostok látszódnak a lekvárban
  
  
• Hagyományos ízek az egész család számára
  
  
• Sütésállóságot a tészta fajtája befolyásolhatja, de 200 fokon 20 percig bírja a lekvár a sütést.
  
  
• A sütésálló lekvár nem folyik ki, nem szivárog ki a tésztából, és nem válik túl híggá a hő hatására
  
  
• A sütés során a hagyományos lekvárok elveszíthetik állagukat, túl folyékonnyá válhatnak, vagy kiszáradhatnak. A sütésálló lekvár viszont megtartja selymes, telt textúráját, ami esztétikailag is vonzóbbá teszi a süteményeket.
• A stabil állagnak köszönhetően a sütésálló lekvár pontosan adagolható, nem folyik szét, így a sütemények esztétikusabbak lesznek. Nem kell attól tartani, hogy a formák eltorzulnak a sütés során.